Me la crucé esta semana en una nota radial y la verdad es que la escuché como nunca antes: contenta, acelerada, un poco nerviosa. Marta Fort está a full con los preparativos para su debut en MasterChef Celebrity y lo vive con esa mezcla de vértigo y entusiasmo que contagia por teléfono.

Lejos de improvisar, la joven tomó el compromiso con la disciplina de quien se sabe observada: toma clases privadas con un chef todos los días y, según contó, esa rutina ya le dio resultados concretos, como aprender a moderar la cantidad de sal de sus platos. Entre sus primeras armas en la cocina aparecen el pollo al verdeo y varias carnes, el rubro donde se mueve más cómoda y donde se apoya para armar sus recetas.

Comidas como entrenamiento

Lo más jugoso de su preparación, y lo que me llamó la atención como televidente curiosa, es el método que eligió para probar lo que aprende: invita a diez personas a su casa, les sirve un menú entero que ya practicó y se sienta a escuchar qué les pareció. Las devoluciones de esos comensales funcionan como un jurado privado, amable pero sincero, y a partir de ahí ajusta los platos antes de llevarlos al programa.

Para la presentación familiar con la que sueña concursar, Fort tiene una idea clara: quiere llevar una entraña, el corte que la acompañó desde chica y el que mejor representa, dice, su historia en la mesa. La elección no es casual: cocinará lo que conoce, mientras suma las herramientas que le dan en las clases.

El miedo a los grandes jurados

Las clases, sin embargo, conviven con un vértigo lógico. Cuando la nota le preguntó por la posibilidad de quedar frente a Maru Botana, Germán Martitegui y Damián Betular, la conductora lo blanqueó con una honestidad que me ganó: "Me da timidez la devolución del jurado, pero voy a ir por todo". Esa confesión, casi susurrada, habla de alguien que sabe que se mide con especialistas y, aun así, está dispuesta a jugársela.

Streaming, teatro y un futuro muy grande

Porque este 2025 de Marta no se agota en la cocina. La hija de Ricardo Fort conduce un programa de streaming en el que propone ideas, recibe invitados y hasta evalúa incursionar con recetas en vivo, un formato que le calza justo con su presente. En paralelo, se anima con la actuación: aseguró que le gustaría probar teatro, un deseo que conecta directo con las temporadas que hacía su padre y que ella recuerda desde chica.

Si me preguntan a mí, Guadalupe Castro, lo más lindo de esta etapa de Marta es que nada parece improvisado. De la cobertura de un campeonato de fútbol en Estados Unidos, donde arrancó sin saber del deporte, a la entrevista en streaming que le permite entrenar su mejor versión de conductora, cada paso la fue llevando hasta este delantal. Y con un cooking show tan exigente como MasterChef Celebrity en el horizonte, se entiende que esté afinando hasta el último detalle.